第11章 晚上去我家看猫后空翻(第2/2 页)

什么。”

“我都可以的，我看网上说他们这边甜品不错，多点几个尝一尝吧。”

这家店是最近抖夹短视频平台上非常火的一家网红火锅餐厅，以一些精美的甜品和非常出片的装修，非常吸引一些小姑娘来拍照打卡。

再加上21-22年新兴起的一个叫做探店达人的博主团体，只需要让这些博主到门店免费用餐，他们便会拍摄短视频发到自己的抖夹账号里面。

更有甚者，直接就是一个摄影师拍几十甚至几百个不同的短片发送到他们的团体群内，让所有的博主自己挑拣再剪辑发送到抖夹账号上去宣传。

视频主要以菜品的新奇、价格的实惠、装修的特色等来作为卖点，在视频下方挂载购买链接。

博主赚取百分之五的分成，当年有些厉害的博主一家店一天就能有上万的分成。

现在这个行业慢慢的没落了下来，因为给你分享这些店有多么多么好吃的博主，甚至自己都没有来过。

而且他们只是一些粉丝只有几万甚至几万的小博主，你指望他们能有多大的可信度。

当网络上的人都百分之三十以上的人吃过亏以后就不会再去相信这些博主和店铺了以后，自然做的人也就少了。

我之前待过的一个公司，在一家商场里面有七个不同的品牌和餐厅，全部都是这么做的起来的，直接就是请几十个博主宣传。

然后有一条视频的播放量能超过二十万以上，这家店就直接爆火，天天排队。

因为排队的人多，所以员工根本忙不过来，甚至休息的时间都没有。店面的就餐环境和卫生简直是惨不忍睹，可就这样还是一堆人排队。

之前待过一家公司，当时新来的副总为了翻台率（白话就是能让顾客以最快的速度吃完走人）直接把原本要炒一遍的的菜品变成了半成品，菜都用油炸一遍，熬一锅的麻辣的火锅底料或者番茄底料、金汤、冬荫功等等的汤汁。

顾客点完餐，菜上浇顾客选好的汤汁口味放到顾客的桌面上，让顾客自己用电磁炉加热三分钟再吃。

还有就是因为套购嘛，肯定要用极低的价格去吸引人。老板想的都很好，新店开业少赚点就少赚点。但只要一火爆他们心态就变了，价格还是原来的价格，东西嘛！嘿嘿~

最后这家店公司，所有的这些店铺的火爆程度都过去了，客人要么去其它新爆火的店铺打卡，要么就是看出你这个店多差劲再也不来

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