第33章 青甘咸鱼萝卜煲(第2/2 页)
卜先进煲,厚厚地码在最下面。
小块的鱼肉铺在上面,煮着煮着,肉味就会慢慢往底下渗。
慢慢的,素萝卜也会变成肉萝卜。
打开油坛,拿筷子戳一点用得很俭省的珍贵猪油,也放进土煲里。
猪油是真的只有一点点,浅浅的沾在筷嘴上。
但是,只要有这一点点,就能够让咸鱼变得更香更润。
徐木兰知道,这是阿嫲的建议,更准确地说应该是要求?
她总说既然做了,就要尽量做得好吃,才对得起食材,更对得起自己。
青甘咸鱼很咸、很腥、很涩、很硬。
萝卜很嫩、很甜、很辣。
猪油很鲜、很滑、很润。
滚烫的土煲里,咕嘟嘟的声音响个不停。
那是不同的食材在相互交融渗透。
慢慢的,有让人直吞口水的味道飘了出来。
很不讲道理的,直接就扑进了鼻子里。
然后,又顺着山风四处飘散。
“好香好香。”
隔壁的隔壁,徐珍珍姐弟三人用力地嗅了一口又一口。
中午喝粥可以不用饭配了,直接就着这股香已经很足够。
在这一刻,徐珍珍阿姐嫁去海边的念头又更坚定了些。
她很清楚,自己能选的路来来回回就那两三条。
第一次投胎,阿爸阿妈给她选了山路。
第二次投胎,她想试试水路。
是,做渔民很苦。
可做什么不苦呢?
当农民,同样是看天吃饭。
靠着半亩薄田,年景好了饿不死,年景差时,连个要饭的地方都找不到。
那样的绝望,阿妈还活着的时候,她已经听得够多了,真的不想再去亲身体验一遍。
“找不到,真的找不到。好奇怪,怎么到处都找不到?”
“妚草,你找什么呢?”
“邮伯爹送我的望远镜。阿妈,你有看到吗?”
“望远镜?你昨晚不是把它藏在枕头下面了吗?”
“是哦,枕头下……找到啦!阿哥,快出来,我们去外面看看阿爸到哪里了。”
心急的脚步声啪嗒啪嗒,清脆的车铃声丁零丁零。
望远镜的出场机会被剥夺了。
要
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