大国小鲜(科举)第13节(第1/2 页)
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“来了来了!没呢,天不亮就出门了……”秦山如蒙大赦,简直能原地起飞。
“等会儿我给你把兔子皮扒了,带回去让我爹弄一弄,看攒攒能不能做件皮坎肩。剩下的肉么,你看的书多,想想怎么吃……”
他娘也会做,但兔子肉,尤其是深冬的兔子肉瘦且粗,味儿也大,他娘又不大舍得放盐和佐料,做出来的肉跟啃木头渣子没什么两样,回想一下就有点反胃。
正舀粥的秦放鹤听了,也有点期待,“那就红焖吧。”
其实他挺喜欢川渝那边的冷吃兔的,可惜家里调料不齐全,只好退而求其次。
正好冬天的野兔偏瘦,冷吃费牙,倒不如小火慢炖,弄得细细烂烂的,又入味。
秦山满口应下。
他哪儿晓得什么红焖不红焖的,反正这趟是来赔罪的,对方说什么就是什么呗。
“吃吧,”秦放鹤把碗往他跟前
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